Машина предназначена для финишной обработки корнеклубнеплодов.  
Вращающимися щетками удаляется грязь из "глазков" и ямок продукта. Может эффективно мыть топинамбур, огурцы, кабачки, баклажаны,  перец, яблоки, груши и прочие плоды с упругой паренхимой.
Продукт ополаскивается из форсунок и поступает на переборочный инспекционный стол или фетровую сушку. Расход воды настраивается потребителем в зависимости от степени загрязненности сырья.